米歇尔和凯文在芝加哥露西亚公寓的屋顶上说了“我愿意”后，在欢呼和彩纸的陪伴下走向红毯.

订婚和婚礼是特别的，当一对夫妇能说他们是青梅大马的时候. 最重要的是, 米歇尔·布尔达(née Heflin)和凯文·布尔达(Kevin Burda), 两次经历了异地恋带来的挑战, 在拉斯维加斯和伊利诺斯州南部工作.

订婚

等待在一起的日子结束了，是时候计划订婚了. 求婚, 凯文为米歇尔安排了一次加州葡萄酒之旅, 他的父亲和其他家庭成员. 在旅行前的几个月里, 米歇尔不确定凯文是否会求婚, 虽然这似乎是个绝佳的机会.

在肯德尔杰克逊酒庄“全家福”的赞助下, 米歇尔被鼓励挑选一套特别的服装，并准备拍一些照片. 随着所有周密的计划和后勤工作的落实, 凯文根据摄影师的暗示求婚，他们用照片和视频记录下了这一时刻. 米歇尔带着惊喜和泪水说:“是的!这对情侣还在现场拍了私人订婚照. 这是索诺马葡萄园和果园里完美的秋日.

左图:米歇尔和凯文的狗，耐克，在他们的大日子里扮演了不可或缺的角色. 右图:主桌设置在露西亚Loft.

米歇尔和凯文的大日子

当你在餐饮和活动行业工作时, 你在潮流上领先一步, 供应商的联系人, 和, 当然, 从蓝色的板团队成员那里获得想法. 利用她制作的婚礼和活动，目标是融合一些凯文和她最喜欢的东西, 米歇尔开始做计划.

婚礼上我们最喜欢的一些精彩片段

• 米歇尔和凯文的狗，耐克，是他们大日子里不可或缺的一部分. 耐克受邀与新郎和8名伴郎一起准备婚礼，并在婚礼中担任戒童. 酒店, 场地和供应商都非常愿意让耐克参加婚礼.
• 沉重的, 夏天的雨还在继续, 米歇尔和凯文在露西阁楼(Loft lucia)的屋顶上举行了婚礼。露西阁楼是一处现代工业建筑，木梁裸露在外, 内置酒吧与白色大理石台面, 和现代设备. 这对新人还在他们的誓言中加入了一场葡萄酒仪式，以表示他们订婚了.
• 仪式结束后, 客人们享受了“Rosé全天”酒吧, "他和她的"招牌鸡尾酒, 还有一个poké行动站, 在温暖的日子里，哪一种更轻松、更令人神清气爽. 新娘在Etsy上找到了一位艺术家，为“叫我老式”和“你让我脸红”鸡尾酒创作了一个手绘标志.
• 这对夫妇选择了一个有趣的传统面包篮子 每个地方都有法式长棍面包，面包袖子上印着晚餐菜单. 每张桌子都有“三块黄油”。—大蒜香草，蜂蜜山核桃和山羊奶.
• 晚饭后, 米歇尔和凯文参加了一场传统的菲律宾“钱舞”。在“钱舞”中，客人们排好队，把钱别在礼服或西装上，然后和新娘或新郎跳30秒的舞.

Pictured from left to right: Rose 所有 Day Bar; Individual baguette 和 bread sleeve with printed dinner menu; 的 groom during the traditional Filipino m一个y dance

对米歇尔来说，“这真的是最棒的一天.“我喜欢和我们的新娘们合影。, families 和 dog on the trolley; it was such a fun way to explore the city. 这个仪式是我们一天中非常特别的一部分，这在很大程度上要归功于我们的司仪. 我们的婚礼策划人棒极了, 她在计划过程中是如此重要，以至于凯文和我都怀念婚礼后每天和她聊天的日子!”

来自蓝板家族的米歇尔和凯文，向他们表示祝贺并致以最良好的祝愿! 我们很荣幸能和你们一起工作并参加你们的婚礼庆典. 要了解更多关于他们婚礼的细节，请看下面的新郎新娘的供应商名单.

米歇尔+凯文的供应商名单- 8.31.2018

• 地点:露西亚阁楼，125位嘉宾
• 位:蓝板
• 主祭:Zen 事件的Nicole Zenner
• 婚礼策划人:Detaljer 事件的詹妮弗·克劳奇
• 摄影:Jennifer Kathryn 婚礼
• DJ:马特红棕色
• 花 & 装饰:精致的设计
• 床单:BBJ
• 蛋糕:妮可圣地亚哥
• 发型:来自Blohaute的Am和a Soltwisch
• 化妆:由凯西巨浪化妆

蓝色盘子糕点厨师阿什利·哈里格和咖啡馆主管安东尼·哈格在西环摆姿势拍结婚照.

当你在餐饮和活动行业工作时，会有一些特别的东西 一个 你自己的结，但是 两个. 蓝色的板 2016年3月，糕点师阿什利·哈里格和Café主管安东尼·哈格(Anthony harger)——这不是他们姓氏的拼写错误——在我们创始人兼首席执行官的酒窖里开怀大笑，喝着酒相遇.

阿什利和安东尼, 大家叫他托尼, 很快就意识到他们之间有一种联系，一段关系也随之而来. 时间快进到2018年1月, 托尼向阿什利求婚了，他送了一本贴心的相册和一枚戒指，以匹配阿什利美丽而独特的个性.

对于这场婚礼，阿什利和托尼并不需要走得太远就能找到合适的地点. 他们在寻找一个具有简洁线条和现代特征的工业空间, 他们在二楼找到了它, 现场场地在 拉金厅蓝盘的总部和设施位于芝加哥 西方循环.

阿什利和托尼在芝加哥西环路的拉金大厅举行了婚礼.

8月18日, 2018, 一群亲密的朋友, 家人和同事聚在一起庆祝这对新人. 还有两个伴郎和两个伴郎, 阿什利和托尼在蓝盘厨师梅丽莎奇克尼欧主持的仪式上交换了誓言. 厨师梅丽莎鼓励新娘和新郎以他们开始恋情的方式开始他们的婚姻, 在蓝盘酒吧喝一杯烈酒.

花, 蓝色盘子的纸杯蛋糕中心装饰品, 勃艮第和白色花束, 以及带有少许锡色的“银桦”亚麻布, 玫瑰金, 在深蓝色的衬托下，金属色和香槟色显得格外醒目, 活动空间的灰色和黑色色调.

仪式结束后，活动服务团队将仪式场地翻转为接待场所. 花, 蓝色盘子的纸杯蛋糕中心装饰品, 勃艮第和白色花束, 以及带有少许锡色的“银桦”亚麻布, 玫瑰金, 在深蓝色的衬托下，金属色和香槟色显得格外醒目, 活动空间的灰色和黑色色调.

客人们在蓝色的板享用了这对夫妇最喜欢的菜品, 其中包括包子和Free-Form Maki, 帕玛森芝士吸管, 螃蟹蛋糕沙拉, 一份蘑菇蟹肉配奶油芝士土豆泥. 蓝盘餐厅的助理厨师布列塔尼·莱特伯恩(Brittany Lightbourne)负责婚礼上的烹饪团队. 托尼说:“布列塔尼和球队真是太棒了。. “这超出了我们的想象，一切都是如此完美——从成分到每个盘子的一致性。. 甚至在婚礼几周后，人们还在不停地谈论这件事. 布里特妮让客人们很开心，就像我和艾希礼一样.”

向他们最喜欢的混合饮料致敬, 的玛格丽塔, 阿什利和托尼发明了一种招牌鸡尾酒, 蝴蝶豌豆花玛格丽塔茶供客人享用. 的 蝴蝶豌豆花 原产于泰国, 新郎的母亲来自哪里, 当注入液体时也会产生变色的效果. 当酸(如柠檬)与花接触时，蓝色就会变成紫色.

这是一个充满庆祝、美食、爱和笑声的夜晚. 给阿什利和托尼, 让他们最喜欢的人聚在一起是今晚最棒的部分.

蓝盘的朋友和同事与阿什利和托尼一起庆祝. 糕点师阿什利的蛋糕在甜点桌上占据了中心位置.

这一切都始于新娘对大丽花的追求.

去年秋天的一天，我们和布列塔尼·纳瓦罗(Brittanie Navarro)以及蓝盘(蓝色的板)的长期合作伙伴和合作伙伴一起坐在公交车上, HMR设计. 目的地:哈德逊维尔达利亚农场在密歇根州为一个农场到餐桌的午餐和采花旅行. 布列塔尼想和婚礼策划人举办一场非正式的午餐，以农场为背景, 所以她向我们的团队寻求灵感. A simple menu request soon turned into a fully produced event; when people who cater events co-host events themselves, 任何机会都不能错过创造难忘体验的机会.

(更多…)

如果你最近订婚了，首先，恭喜你! 其次, 你很可能试图为你生命中这个特别的日子定下日期.

作为婚礼承办商，我们已经见识过14th 二月是求婚和婚礼的日子. 我们很好奇，情人节是你们结婚的日子吗, 或者你根本不会考虑?

不管你现在是站在情人节婚礼的哪一边, 我们列出了一些在一年中最浪漫的日子结婚的利弊.

情人节结婚的理由(专业)

1. 难忘的一周年纪念日

对你和你的另一半来说，永远记住你们的纪念日是非常容易的! 它也是 完美的 浪漫主义者的周年纪念日.

2. 有趣的主题思想

不要满足于普通的情人节主题，如心形和丘比特. 以颜色为主题——考虑粉色、红色、腮红、金色、象牙色和香槟色. 这些颜色很漂亮，适合情人节主题婚礼. 尝试将这些颜色融入花卉和装饰中, 伴娘礼服, 还有伴郎领带和口袋方巾.

3. 漂亮和易于找到的装饰选项

无论你选择哪个主题, 你一定可以在décor上找到一堆很棒的情人节礼物，无论是实体店还是网上商店，都可以完美地装饰你的招待会, 除了喜欢. 试着简单一点，加入闪烁的灯光、漂浮的茶蜡烛和腮红花.

避免情人节婚礼的理由(缺点)

1.  分享你的结婚纪念日

你们的结婚周年纪念日将与其他所有人一起庆祝他们的爱情. 正因为如此, 你可能无法在你最喜欢的餐厅订到位子——即使你订到了, 那里可能会挤满人. 如果餐厅在不同的时间有座位, 你可能无法享受你的用餐时间.

2.  需要提前预订

通常, 因为这个假期是婚礼的好日子，所以你得比平时提前预定婚礼场地. 人们通常需要预订两年(或更长时间)!)，以确保他们的婚礼日期在这一天. 呀!!

3. 更昂贵的花

婚礼当天花的费用可能会比你在不同的日子举行婚礼要贵得多. 一开始，花的价格通常在每年的这个时候较高. 这意味着婚礼鲜花的价格也会上涨——而且价差很快就会累积起来!

所以这个利弊列表是否改变了你的观点, 还是证实了你最初的想法?

不管你是否打算在情人节结婚,, 在这个特别的日子里，我们很乐意与您分享我们的餐饮创意! 如欲进一步了解 婚礼餐饮服务 和 ope体育 来讨论你的婚礼细节.

杰米和尼克·米勒，广播通信博物馆，摄影:扎克·布雷克

一旦订婚庆典的欢乐混乱平息下来, 计划婚礼的现实开始了. 似乎一夜之间，朋友和家人的问题从“那么，你什么时候订婚??到“你定日期了吗??“如果答案是肯定的，那么很有可能你也选择了地点. 这是你婚礼待办事项清单上的两个勾号. 现在? 是时候选个承办宴会的人了!

规划师v. 没有计划

如果你有足够的预算请一位协调者或计划者，他或她将成为你新的首选. 如果你更喜欢DIY的话, 你的妈妈, 婆婆, 最好的朋友和伴娘肯定会扮演重要的角色. 但有时喝点调味的, 以客观的意见作为参谋和合作伙伴. 输入您的位. 如果你没有婚礼协调人的话, 在很多方面，酒席承办人也承担了一天计划的角色. 这里有一些方法，你的宴会承办人可以帮你制定计划:

• 询问首选供应商的名单. 这可能是你第一次参加婚礼, 你的宴席承办人可能已经帮助过无数场婚礼，并与各种供应商合作过. 承办酒席的人的首选 供应商列表 这是个不错的起点吗, 尤其是当你刚到这个地区，或者你是第一个尝试的朋友和家人.

• 通过餐饮供应商和图书供应商合作. 创造一种情绪或 Pinterest董事会 和你的酒席承办人分享. 在一起, 您可以讨论任何数量的与食品和饮料相关的元素的想法, 比如鸡尾酒会时间, 地方设置, 一个甜点表, 和夜宵. 然后, 你的宴会承办人可以利用他们的关系来保留合适的物品和设备，创造出你想要的外观和感觉.

• 创建一个行程和一天的日程表. 无论你为你的婚礼做了多少组织和计划, 当这一天到来, 这将不可避免地有点混乱. 为了减少压力，与你的 婚礼筹备人 为预演晚宴、每日任务和之后的任务创建一个日程安排. 因为一天中的大部分时间，供应商都与食品和饮料组件相连, 你的宴会承办人可以帮助你管理这些联系人，监督他们的活动.

马克·赵(Mark Choh)和萨拉·杨(Sara Youn)， 1520室，摄影:芬奇工作室

提升食品和饮料

越来越多的, 婚礼上的食品和饮料已经从千篇一律的餐点和现金酒吧演变成庆祝活动的亮点. 现在, 新娘和新郎可能会利用鸡尾酒时间来展示他们第一次约会时吃的食物，或者来自他们家乡的特别鸡尾酒. 还记得以前的派对礼物是一勺奶油薄荷糖，包在薄纱里，还带着丝带? 今天, 酒店的迎宾礼物和接待派对礼品都进行了升级，以反映这对新人的故事和风格, 例如自定义cookie, 有花押字的酒钥匙, 还有来自酿酒厂和酿酒厂的样本.

食物和饮料的搭配

食物和饮料搭配是另一种有趣的方式来讲述你的故事和取悦客人. 如果新郎的最爱是饼干和牛奶, 你可以把它们和有趣的玻璃器皿和装饰吸管放在甜点桌上. 或者，也许墨西哥菜对你们俩来说有特殊的意义. 在这种情况下, 在鸡尾酒时间或深夜小食时提供迷你牧师玉米饼搭配玛格丽塔鸡尾酒. 如果你来自南方, 想象一下，炸鸡和烧烤铺满了各种配料, 搭配甜茶和薄荷酒.

你可以选择用特别的鸡尾酒和独特的食物来打造你的联盟, 你的宴会承办人可以帮助你探索和执行这些组件. 记住，对有创意的食物和饮料保持开放的心态. 而且，如果你雇对了酒席承办人，那就坐下来，让他们做自己的事!

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